Wij zijn Otto & Marijn Brouwer, broers en sinds 1 oktober 2014 eigenaar van restaurant Le Brasseur. De Mediterraanse gerechten die we serveren zijn van Marijn’s hand, een chef kok die de 2e en 3e plaats van de gouden pollepel heeft behaald. We hebben een specialistisch oog voor de mooiste ingrediënten, maar bovenal hebben wij oog voor onze gasten. Onze leveranciers kennen wij goed en vaak al heel lang. Zo komen onze wijnen van ‘Raak wijnimport’, een wijnleverancier uit Maarssen die wij al 14 jaar kennen. Ons vlees komt bij Dorresteijn vandaan, een oude bekende.
Ons restaurant Le Brasseur is gevestigd in een rijksmonument uit 1860 en is gelegen in het oude centrum van Maarssendorp. Op de kruising van de Schoutenstraat en de Langegracht vind je ons, aan de Vecht. In een prachtige omgeving én goed bereikbaar.
