Reserveren

Werken bij Le Brasseur

vacature: Zelfstandig werkend kok / (aankomend) souschef

Als zelfstandig werkend kok (aankomend) souschef binnen ons gezellige restaurant maak je onderdeel uit van een gedreven en gedisciplineerd team. Er wordt culinair gekookt tijdens lunch, diner en partijen voor zowel particuliere als zakelijke gasten. Omdat gastvrijheid bij ons écht hoog in het vaandel staat werk je met aandacht aan ieder gerecht, want alles moet kloppen. Je werkt dan ook met prachtige ingrediënten in een professionele omgeving.

Wat jij biedt

  • Een afgeronde opleiding als zelfstandig werkend kok niveau 3
  • Minimaal 3 jaar relevante werkervaring in middenklasse of hoger segment
  • Teamplayer: je kan goed werken in teamverband
  • Gastgericht: men voelt zich echt te gast door jouw aandacht voor ieder gerecht
  • Vakkennis: je weet veel over kooktechnieken en ingrediënten
  • Stressbestendig: tijdens drukte werk je snel en geconcentreerd
  • Je bent flexibel qua werktijden en fulltime beschikbaar
  • Horeca zit jou in het bloed en zie je niet als ‘bijbaantje’ of ‘iets tijdelijks’

Wat bieden wij

Een marktconform salaris, op basis van een 4-daagse werkweek van 40 uur met uitzicht op een vast contract. Opleidingsmogelijkheden om jezelf te blijven ontwikkelen. Je komt te werken in een organisatie die jong van geest is met fantastische collega’s. De werkomgeving is dynamisch en inspirerend. Ben jij dat ook? En heb jij de gevraagde competenties? Solliciteer dan met een motivatie en CV.

Soort dienstverband: Fulltime, Onbepaalde tijd
Salaris: €2.100,00 per maand

Aanvullende betalingen

Fooi
Overuren uitbetaald
Vakantiegeld

Arbeidsvoorwaarden
Bedrijfsfeesten
Budget voor professionele ontwikkeling
Flexibele werkuren
Kerstpakket
Pensioen
Reiskostenvergoeding

Werkschema
Flexibel werkrooster

Ervaring
Horeca: 1 jaar (Gewenst)

Licentie/certificaat
HACCP-certificaat (Gewenst)
Sociale Hygiëne (Gewenst)

Thuiswerken
Nee

vacature: Gastheer/gastvrouw (32-40 uur)

Voor ons restaurant in Maarssen zijn wij op zoek naar een gastheer/gastvrouw.

Werkzaamheden
Als gastheer/gastvrouw binnen ons gezellige restaurant maak je onderdeel uit van een enthousiast team. Zowel particuliere als zakelijke gasten komen hier voor een goed verzorgde lunch, diner, partij, een zakelijke bijeenkomst, of om te genieten op het prachtige terras aan het water. Omdat gastvrijheid hier écht hoog in het vaandel staat doe jij er alles aan om de gasten op het gemak te laten voelen en te voorzien van heerlijke dranken en mooie gerechten. Er wordt hier culinair gekookt dus het is belangrijk dat je de gasten kunt vertellen over ingrediënten en combinaties. Daarnaast is er natuurlijk de voorbereiding en opruimen en schoonmaken. Omdat jij zo goed voor ze zorgt, komen de gasten terug en vertellen ze erover aan vrienden, kennissen en collega’s!

Wat jij biedt

  • Ervaring: relevante werkervaring is een pré
  • Gastgericht: men voelt zich echt te gast door jouw persoonlijke aandacht
  • Teamplayer: je kan goed werken in teamverband
  • Vakkennis: je weet over serveertechnieken, dranken en ingrediënten
  • Charisma: je hebt een innemende en sprankelende persoonlijkheid
  • Je bent flexibel qua werktijden en in het weekend beschikbaar
  • Horeca zit jou in het bloed en zie je niet als ‘bijbaantje’ of ‘iets tijdelijks’

Wat wij bieden
Een marktconform salaris, op basis van een 4-daagse werkweek van 32 tot 40 uur. Wij bieden jou eventueel de benodigde opleiding en cursussen aan. Je komt te werken in een organisatie die jong van geest is met fantastische collega’s. De werkomgeving is dynamisch en inspirerend. Ben jij dat ook? En heb jij de gevraagde competenties? Solliciteer dan met een motivatie en CV.
Contractduur 12 maanden
Parttime uren: 32-40 per week
Soort dienstverband: Fulltime, Parttime, Bepaalde tijd
Salaris: €1.750,00 – €2.075,00 per maand

Ervaring
Horeca: 2 jaar (Aanbevolen)

Taken

  • Begroeten van klanten
  • Bestellingen opnemen
  • Drank serveren
  • Tafels afruimen, schoonmaken en dekken
  • Beantwoorden telefoon
  • Mis en place
  • Rekening opmaken en betaling verwerken
  • Schoonmaak taken

vacature: Keukenhulp (8-16 uur)

Wat houdt het werk in?
Als keukenhulp ondersteun je de chef-kok en de zelfstandig werkend koks. Zowel particuliere als zakelijke gasten komen hier voor een goed verzorgde lunch, diner, partij, een zakelijke bijeenkomst, of om te genieten op het prachtige terras aan het water. Er wordt hier culinair gekookt dus het is belangrijk dat je veel aandacht besteedt aan de gerechten. Je werkt actief mee aan het bereiden van de gerechten. Daarom is het belangrijk dat je geïnteresseerd bent in koken, smaken en ingrediënten. Daarnaast is er natuurlijk de voorbereiding en opruimen en schoonmaken.

Wat jij biedt?

  • Ervaring in de keuken is een sterke pré
  • Teamplayer: je kan goed werken in teamverband
  • Leergierig: je wil alles weten over de gerechten en hoe je deze bereidt
  • Stressbestendig: je kunt snel en geconcentreerd werken tijdens drukte
  • Je bent flexibel qua werktijden en elke week beschikbaar (in overleg)
  • Je kiest bewust voor een bijbaan in de horeca, omdat dit goed bij je past

Wat bieden wij jou?
Een marktconform salaris, op uurbasis. Je komt te werken in een organisatie die jong van geest is met fantastische collega’s. De werkomgeving is dynamisch en inspirerend. Ben jij dat ook? En heb jij de gevraagde competenties? Stuur dan snel jouw sollicitatiebrief voorzien van CV ter attentie van Otto en/of Marijn Brouwer, Schoutenstraat 5, 3601 BK Maarssen of mail naar info@le-brasseur.nl. Ook voor vragen kun je bij Otto en/of Marijn Brouwer terecht: 0346-830382.

 

vacature: Hulp bediening (8-16 uur)

Wat houdt het werk in?
Als hulp bediening binnen ons gezellige restaurant maak je onderdeel uit van een enthousiast team. Zowel particuliere als zakelijke gasten komen hier voor een goed verzorgde lunch, diner, partij, een zakelijke bijeenkomst, of om te genieten op het prachtige terras aan het water. Omdat gastvrijheid hier écht hoog in het vaandel staat doe jij er alles aan om de gasten op het gemak te laten voelen en te voorzien van heerlijke dranken en mooie gerechten. Er wordt hier culinair gekookt dus het is belangrijk dat je de gasten kunt vertellen over ingrediënten en combinaties. Daarnaast is er natuurlijk de voorbereiding en opruimen en schoonmaken. Omdat jij zo goed voor ze zorgt, komen de gasten terug en vertellen ze erover aan vrienden, kennissen en collega’s!

Wat jij biedt?

  • Ervaring: relevante werkervaring in de horeca is een pré
  • Gastgericht: men voelt zich echt te gast door jouw persoonlijke aandacht
  • Teamplayer: je kan goed werken in teamverband
  • Charisma: je hebt een innemende en sprankelende persoonlijkheid
  • Je bent flexibel qua werktijden

Wat bieden wij jou?
Een marktconform salaris, op uurbasis. Je komt te werken in een organisatie die jong van geest is met fantastische collega’s. De werkomgeving is dynamisch en inspirerend. Ben jij dat ook? En heb jij de gevraagde competenties? Stuur dan snel jouw sollicitatiebrief voorzien van CV ter attentie van Otto en/of Marijn Brouwer, Schoutenstraat 5, 3601 BK Maarssen of mail naar info@le-brasseur.nl. Ook voor vragen kun je bij Otto en/of Marijn Brouwer terecht: 0346-830382.

Op de hoogte blijven van onze acties